Ganz gleich, ob Firmenevents, Hochzeiten oder Konferenzen in Berlin und Umgebung wir verwandeln Ihre Veranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis.
Wir bieten Ihnen nicht nur erstklassiges Catering, sondern kreieren ein Fest, dass unvergleichlich sein wird!
Mit langjähriger Expertise und einem umfassenden Netzwerk an einzigartigen Locations und Partnern gehen wir über den üblichen Standard hinaus.
Haben Sie schon einmal in einem Wald Tipi getagt oder in einer mittelalterlichen Burg gefeiert? Wollen Sie Ihr Team mit einem sommerlichen Event an einem malerischen Gutshof am Wasser überraschen oder planen Sie Ihre Gäste in einer Eventhalle bei einer Großveranstaltung kulinarisch zu begeistern?
Wir unterstützen Sie dabei mit jahrelangem Know-how. Von der Anfrage über die Organisation bis hin zur Rechnungsstellung sind wir Ihr verlässlicher
Ansprechpartner. Unsere umfassende Betreuung gewährleistet eine sorgenfreie Planung und Durchführung. Wir kreieren Rundum-Sorglos-Pakete speziell auf Ihren Anlass zugeschnitten.
Von genussvollen Köstlichkeiten bis hin zur Dekoration, alles wird nach Ihren individuellen Wünschen gestaltet. Ihre Gäste und Mitarbeitenden werden begeistert
sein, denn wir bringen Ihr Event auf ein neues Level.
KEIN GENUSS IST VORÜBERGEHEND.
DER EINDRUCK, DEN ER HINTERLÄSST, IST BLEIBEND.
> JOHANN WOLFGANG VON GOETHE <
Ganz nach diesem Leitspruch entwirft Chef Marc-André Uhlenbrock immer wieder neue Geschmackskreationen. Lange Jahre im internationalen Catering auf Spitzenniveau unterwegs, zeichnen ihn Gastfreundlichkeit und Handwerk auf höchstem Niveau sowie Lust und Freude beim fantasievollen Gestalten aus.
Ob bei unserer Küchenparty im Herzen des Hotels, beim Chef ´ s Table auf Sterne Niveau oder bei Ihnen zu Hause für Ihre liebsten Gäste, ob 700 Personen Preisverleihungs Dinner oder exklusives BBQ, dass keine Wünsche offen lässt seine Flexibilität ist einzigartig und er findet immer eine Lösung.
Und nicht zuletzt: guter Geschmack hinterlässt immer Eindruck.
Je kleiner der Bissen, umso spannender das Geschmackserlebnis. So oder so ähnlich könnte man unsere beliebten Fingerbites definieren, die in vielerlei Variationen Ihren Gaumen verwöhnen werden.
Zum Welcome Empfang vor einem Gala Dinner, als leichter Einstieg in ein sommerliches BBQ Buffet oder als erster Hungerstiller vor der Preisverleihung immer passend, stets faszinierend und einfach nur lecker und vielfältig Hauptsache klein, handlich, nicht tropfend und unkompliziert im Stehen mit einem Haps zu verzehren...
Entdecken Sie unsere Allstars!
Vielfalt in kleinen Portionen größer als ein Fingerfood Haps sättigend, aber nur ca 1/3 so groß wie ein Tellergericht und von unseren Wunscherfüllern vom Tablett angereicht - das sind unsere Flying Cocktailgerichte.
Der Charme liegt in der Geschmacks-Fülle von bis zu acht Miniatur-Gängen und der Möglichkeit, diese im Stehen, nur mit einer Kuchengabel zu verzehren.
Kein Anstehen am Buffet, keine Wartezeit, keine Unterbrechung der Kommunikation mit dem spannenden Gegenüber und kulinarisch an Variantenreichtum kaum zu
überbieten.
Durch unsere Expertise aus vier Restaurants mit unterschiedlichsten Küchen aus aller Welt lieben wir es, mit den Zutaten und Geschmäckern zu spielen und immer neue Variationen auf den Teller zu bringen.
Von Nikkei Cuisine - einer Fusion von asiatischen und südamerikanischen Aromen - bis zur authentischen italienischen Küche und deutschen Klassikern ist alles
möglich...
Kommen Sie mit auf unsere kulinarische Entdeckungsreise!
Was gibt es Schöneres, als zusammen am Tisch zu sitzen und zu schlemmen?
Das haben wir uns auch gedacht und bringen unsere unterschiedlichen Vorspeisenvariationen aus aller Welt schon von Beginn an auf den Tisch, so dass sich jeder Gast nach Herzenslust bedienen kann und die Kommunikation ganz nebenbei ohne Stocken in Schwung kommt.
Selbstverständlich finden auch Vegetarier und Veganer Ihre Lieblingsspeisen dabei auf dem Tisch - das ist uns Passion und Versprechen.
Frisch vor den Augen Ihrer Gäste von unseren versierten Köchinnen und Köchen zubereitet, appetitlich angerichtet und sofort zum Mitnehmen.
Unsere Live Buffetstationen vereinen exquisite Kulinarik mit spannenden Aha-Erlebnissen und überraschenden Details im handlichen Format. Entlocken Sie
unseren Chefs am Buffet die eine oder andere Rezept Neuheit oder einen raffinierten Kniff aus der Gewürzwelt.
Eine schnelle Performance ohne lange Wartezeiten, absolute Reichhaltigkeit und faszinierende Food-Kombinationen - von der Vorspeisen-Variation bis zu verschiedenen Hauptgerichten mit Fisch, Fleisch, vegetarischen und veganen Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
APÉRITIF | SEKT | WEINE | BIERE | COCKTAILS
Lassen Sie sich von unserer Vielfalt der Getränke überraschen!
Low Alcohol Welcome Cocktails, hochwertige Winzersekte unserer Lieblings-Weinmacher, Champagner, ausgesuchte Weiß-, Rosé- und Rotweine aus der ganzen
Welt - am liebsten aus Deutschland - und ein erfrischendes, regionales Bier natürlich alles auch alkoholfrei und in spritzigen Kombinationen.
Unser Weinkeller umfasst ca. 800 verschiedene Weine, Sekte und Champagnersorten, nicht zu sprechen von der internationalen Auswahl an Spirituosen und Digestifs. Unsere Wein-Sommelière Manu Fromm sucht mit Ihnen gerne die passenden Getränke zum gewählten Food-Konzept aus und lädt Sie ein, die Besonderheiten der Aromenwelt im Zusammenspiel von Speise und Wein zu entdecken.
Und sollte es ein ganz besonderer Signature Apéro sein, steht unsere Barfrau und ausgebildete Tee-Sommelière Michi Huhnholz mit Rat und Tat zur Seite, um außergewöhnlich leckere Kreation zu mixen.
Wir leben den Servicegedanken!
Alle unsere Wunscherfüller bieten Ihnen einen rundum persönlichen und unvergleichlichen Service. Dezent, freundlich, mit viel Lust an der Dienstleistung und mit großer Erfahrung umsorgen wir Ihre Gäste am Event-Tag - rundherum reibungslos und stets mit einem zauberhaften Lächeln im Gesicht.
Wir kalkulieren die Einsatzzeiten mit viel Erfahrung und in großer Kenntnis der logistischen Besonderheiten und Wege in der gewählten Location so realistisch wie
möglich, um unliebsame Überraschungen am Ende zu vermeiden. Bester Service ist uns eine Herzens-Angelegenheit und neben vielen anderen Faktoren und exzellenter Kulinarik maßgeblich für den Erfolg des Events verantwortlich.
Ob privat oder geschäftlich, ob für 50 oder 2.000 Gäste - mit großer Erfahrung und Leidenschaft garantieren wir mit unserer 360° Formel den Erfolg Ihrer Veranstaltung.
Das passende Mobiliar, die richtige Tischform, das perfekte florale Highlight - es gibt viele Faktoren, die - neben der Kulinarik - den Erfolg eines Events ausmachen.
Wir kennen Sie alle und stehen mit unserem langjährigen Know-How, State of the Art-Mobiliar und viel Herzblut in der 1:1 Umsetzung Ihrer Vorstellung einer perfekten Veranstaltung an Ihrer Seite.
Wir kreieren ein hochwertiges Gesamt Erlebnis im Zusammenspiel mit unseren langjährigen und kreativen Partnern aus den Bereichen Mietmobiliar, Barverleih, innovativer Floristik, moderner Tischwäsche und grafischer Gestaltung.
Nichts wird dem Zufall überlassen, nichts wird vergessen...
OSTDEUTSCHES WIRTSCHAFTSFORUM 2022/2023/2024
900 Gäste inkl. Catering im Theater am See / Bad Saarow
FILMFEST SCHARMÜTZELSEE
600 Gäste auf dem Gutshof Eibenhof / Bad Saarow
GERMAN ARTS FÜR 17CAPITAL
230 Gäste Alte Nationalgalerie / Berlin
GERMAN ARTS FÜR EINSTEIN STIFTUNG BERLIN
150 Gäste Award-Galadinner im Bodemuseum / Berlin
RAT FÜR FORMGEBUNG | GERMAN BRAND AWARD 2023 & 2024
700 Gäste Tages- und Dinnerevent Uber Eats Music Hall / Berlin
GERMAN INNOVATION AWARD
400 Gäste in Wechselnden Locations, zuletzt im Futurium / Berlin
Business Bad Saarow
Ganz gleich, ob es um Tagungen, Firmenfeiern, Workshops, Schulungen, Team-Building oder andere Anlässe geht: Business Bad Saarow, als eine Marke der Hotel Esplanade Bad Saarow GmbH, steht Ihnen als professioneller Partner zur Seite. Wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Lösungen für individuelle und erfolgreiche Veranstaltungen, die mit Präzision und Hingabe organisiert werden.
Tagungen auf dem Wasser
24 Stunden Rezeption
170 Wunscherfüller
Inhaber & Familiengeführtes Hotel
Unser Team ist gerne für Sie da!
